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食品包装智能化/食品包装机设备

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食品包装智能化/食品包装机设备

发布日期:2020-07-14 作者: 点击:


优质的食品包装可以有效保护食品,宣传品牌,方便食品的流通、储藏和销售。而劣质的食品包装中含有的有害物质,会随着环境的变化和时间的推移逐渐向食品中迁移,增加食品的安全风险。

包装机优点

  1.包装机械用途广泛: 市场上:食品.化工.医药.轻业都在使用(机械行业相对较少) .

  2。具有使用方便 (自动完成制袋、计量、下料、封合、分切、计数、打印批号等功能。)

  3。效率高 :中国市场的包装机产量以可接近120-240包分钟 替代80年代的手工制品 产量大大超过当时数倍。

  4。干净卫生节能 使用包装机干净卫生 不再需要手工作业 可能使用 干净 卫生 省料 省袋 省费 环保的功能。

  5、可视性良好的侧开式防护挡板,操作安全。

  6、采用最新摇盘式容杯调整装置,可在机器运行过程中随时调整包装容量,减少物料损失,提高工作效率;

  可自动完成制袋、计量、下料、封合、分切、计数、打印批号(同时可根据客户要求配置)等功能。

     

     智能包装技术

  

      智能包装技术是指能够感应或测量环境和包装产品品质变化,并将信息传递给消费者或管理者的新型包装技术。智能包装技术的出现,使食品及其包装更具亲和力,可以便于消费者选择放心的食品,延长食品的货架期,有利于食品的储藏和运输,具有广阔的市场需求与应用前景。

  1.智能标签

  智能标签对食品安全的作用主要表现在其能够指示出内装食品的质量状况和气调包装的氛围。通过在食品包装中设置特殊的智能标签,如具有光敏、温敏、气敏、微生物反应等特性的标签,能够准确、直观地反映食品的质量状况。

  某品牌的温度-时间历史记录标识(TTI)智能标签,标签中所含的化学成分在温度升高时会发生聚合反应,进而引起标签颜色发生相应的明暗变化,消费者可以以此为参考来选择更合适的储藏环境。在肉类等食品包装中,贴上食品新鲜性指标标签后,当食品品质变差时,因标签中含有可与气体、微生物发生反应的材料,标签的颜色会随气体浓度和微生物含量的变化而改变,以提醒消费者注意食品的新鲜程度。智能包装甚至可以减缓食品变质的速度,例如,利用一些材料的热收缩性原理,在温度变化时,能够改变包装的透气性,使不同的食品保持在最佳的气调氛围之下,达到延长食品保质期的效果。

  2.包装信息化技术

  随着智能手机的普及,通过扫描包装上的二维码,消费者就能获得食品生产日期、产地、营养成分等信息,甚至包装上的信息媒介也可以成为食品与厨具之间的信息通道,如在微波炉中设置相应的扫描识别程序,可直接获取智能包装上的食品加工信息,实现自动控制食品的加热效果。

  伴随着信息技术的发展,智能包装给消费者和管理者带来了诸多便利,同时带动了其他相关领域技术的发展,但目前其成本较高,限制了推广应用,因此想方设法降低智能包装成本是未来的研究重点。

  食品包装关系着公众的健康安全,应给予足够的重视。智能包装技术、环保包装材料技术和新型防伪技术的出现,巩固了食品安全的防线。但目前国内食品包装技术发展水平与国际先进水平相比仍存在较大的差距,因此包装及相关企业应进一步加强技术研发及产业化转化工作,深入挖掘市场价值,促进包装新技术为食品安全把关。

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